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特种动物养殖场和特种养殖场都是专门养殖特殊种类的动物的场所，但它们在具体含义和养殖动物种类上存在一些差异。
1、特种动物养殖场：主要养殖一些特殊的动物，如野生动物、珍稀动物等，这些动物可能因为具有较高的经济价值、特殊的生态意义或者特殊的科学意义而被专门养殖，一些农场可能专门养殖鹿、狐狸、貂等动物，这种养殖场通常需要特殊的饲养技术和管理方法，以确保这些特殊动物能够健康生长。
2、特种养殖场：则更多地涵盖了各种不同类型的特殊养殖场景，包括养殖特种禽类、特种水产、特种畜牧等，养蝎基地、蛇类养殖场、大型爬行动物养殖场等都属于特种养殖场的范畴，这些场所通常也涉及到特殊的饲养技术和管理方法，以确保养殖的动物能够产生经济效益。
特种动物养殖场和特种养殖场都是专门养殖特殊种类动物的场所，但具体养殖的动物种类和养殖方式可能会有所不同，这些场所都需要特殊的饲养技术和管理方法，以确保动物能够健康生长并产生经济效益。